江西省食品協會組織會員企業參加“標簽連接中國”食品行業公益培訓會
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作者:dw-100
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發布時間: 2023-08-10
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食品標簽是食品企業與消費者之間溝通的重要橋梁，更是一個企業與消費者之間建立信任的重要抓手，在保障食品安全與促進食品產業高質量發展中扮演著非常重要的角色。7月6日，由中國物品編碼中心、江西省市場監督管理局、中國食品工業協會作為指導單位，中國自動識別技術協會作為主辦單位，江西省質量和標準化研究院作為支持單位的“標簽連接中國”食品行業公益培訓會在南昌市召開。江西省食品協會作為本次活動的參與單位，組織了150余家會員和相關食品生產企業參加了本次培訓會。
江西省市場監督管理局一級巡視員蔡瑋強調，食品標簽是食品企業與消費者之間溝通的重要橋梁，更是一個企業與消費者之間建立信任的重要抓手，在保障食品安全與促進食品產業高質量發展中扮演著非常重要的角色。食品行業的從業者們要積極參與“標簽”國際化、數字化、智能化變革，運用標準化原理和方法，助力食品安全數字化轉型、提高區域標準化、智能化和品牌建設水平。中國物品編碼中心總工程師李建輝指出，中國物品編碼中心率先開展國內外的食品追溯政策、法規和標準的技術跟蹤與研究，并把追溯概念引入中國，大力開展食品追溯的宣傳、教育、試點、推廣等工作，經過二十多年的努力，在標準制定、項目建設、應用推廣等方面都取得了一定的成績。編碼中心將繼續發揮商品條碼作為產品信息化、標準化的重要基礎作用，促進從農田到餐桌全產業鏈的數字化升級，實現“共享、共創、共贏”的高質量發展。本次培訓會是今年以“標簽連接中國”為主題的第一場培訓會，內容詳實，既有權威的政策解讀，又有食品相關標準的講解，還有GS1標準在食品追溯領域的應用和食品行業數字化轉型的成功案例。為食品產業鏈上有關各方搭建了一個交流分享的平臺, 探討食品行業有關政策、標準、技術、案例和經驗，引導食品企業創新思路, 共同推動中國食品行業數字化轉型與可持續發展。
